La Drêcherie transforme la drêche, sous-produit de la bière, en biscuits apéritifs.
Et si le zéro plastique augmentait les ventes de fruits et légumes ? C’est le pari du supermarché New World en Nouvelle-Zélande. Et les résultats sont au rendez-vous.
Des capsules de café en fibres végétales à composter chez soi, c’est l’idée de Cosy Coffee pour réduire les déchets. De l’économie circulaire jusque dans nos cafetières !
Ouvert le 15 mars 2018, le Refettorio Paris sert des repas gastronomiques gratuits aux plus démunis. Ils sont élaborés par de grands chefs à partir d’aliments sauvés de la poubelle.